{"id":1503,"date":"2026-03-01T08:19:58","date_gmt":"2026-03-01T08:19:58","guid":{"rendered":"https:\/\/alliance-helvetique.ch\/?p=1503"},"modified":"2026-03-01T08:32:30","modified_gmt":"2026-03-01T08:32:30","slug":"arrachage-de-vigne-un-mal-inevitable-selon-linterprofession","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alliance-helvetique.ch\/de\/arrachage-de-vigne-un-mal-inevitable-selon-linterprofession\/","title":{"rendered":"Rodung von Reben: ein unvermeidliches Leiden laut dem Branchenverband"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-44px|auto||auto||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<p><strong>Zwei Tage nach der Ank\u00fcndigung des Staatsrats reagierte die Dachorganisation f\u00fcr Rebe und Wein. Sie begr\u00fc\u00dft zwar die kantonale Kofinanzierung der Rodung, h\u00e4lt die Betr\u00e4ge aber f\u00fcr unzureichend und fordert Eingriffe in die Marktstrukturen. Der Mengenr\u00fcckgang allein wird nicht ausreichen, um die Rentabilit\u00e4t wiederherzustellen.<\/strong><\/p>\n<p>In dieser Woche hat der Kanton seine Beteiligung an der f\u00f6deralen Kofinanzierung f\u00fcr die freiwillige Rodung von Rebst\u00f6cken angek\u00fcndigt. F\u00fcr die Branche wurde die Entscheidung erwartet. \"Gew\u00fcnscht, nein. Erwartet, leider ja\", fasst Cynthia Chabbey, stellvertretende Direktorin des IVV, zusammen. Sie beschreibt eine \"beispiellose und dramatische\" Situation, die von zwei kleinen Ernten, einem sinkenden Konsum von Schweizer Wein und einem erh\u00f6hten Importdruck gepr\u00e4gt ist. Mehrere Hersteller erreichen nicht mehr die Rentabilit\u00e4tsschwelle.<\/p>\n<p><strong>Eine eingeschr\u00e4nkte Ma\u00dfnahme<br \/><\/strong>Die Beihilfe kann 1,65 Franken pro Quadratmeter f\u00fcr stark abfallende Parzellen erreichen. Das IVV erkennt die Notwendigkeit einer Unterst\u00fctzung an. \"Es ist eine Notwendigkeit, damit die Menschen leben k\u00f6nnen\", betont Cynthia Chabbey. Die Ausrottung wird jedoch immer noch als konjunkturbedingte Reaktion wahrgenommen.<\/p>\n<p>Die angegebenen Betr\u00e4ge decken nicht alle Kosten ab. Der Berufsstand hatte einen Bedarf zwischen 2,50 und 3 Franken pro Quadratmeter erw\u00e4hnt, um die Kosten f\u00fcr das Ausrei\u00dfen aufzufangen. Im Grossen Rat laufen derzeit Gespr\u00e4che \u00fcber eine Erh\u00f6hung des Budgets.<\/p>\n<p><strong>Die Frage der Renditen<br \/><\/strong>Der Staatsrat hat auch den Spielraum des IVV erweitert, um die quantitativen Produktionsgrenzen der AOC anzupassen. Die Branchenvertretung k\u00f6nnte daher eine deutlichere Senkung der Ertr\u00e4ge pro Quadratmeter vorschlagen.<\/p>\n<p>Diese Spur \u00fcberzeugt die Branche nicht ganz. Die Produktionskosten liegen bei etwa 4 Franken pro Quadratmeter. \"Die Winzer werden nicht durch eine Verringerung der Produktion unterst\u00fctzt\", meint Cynthia Chabbey und hebt den Unterschied zwischen diesen Kosten und einigen auf dem Markt praktizierten Preisen hervor.<\/p>\n<p><strong>Eine Debatte \u00fcber den Wert<br \/><\/strong>F\u00fcr den IVV geht die aktuelle Krise \u00fcber das blo\u00dfe Volumen hinaus. Sie fordert eine Reflexion \u00fcber die Kontingente, aber auch \u00fcber den gro\u00dfen Vertrieb. \"Es gibt keinen Verbraucher, der ein Produkt kaufen m\u00f6chte, obwohl er wei\u00df, dass er einen Teil der Produzenten gestohlen hat\", meint die stellvertretende Direktorin und spricht von preislich verkauften Flaschen.<\/p>\n<p>Die Rodung, verbunden mit einem zehnj\u00e4hrigen Wiederbepflanzungsverbot auf den betreffenden Parzellen, wird die Physiognomie des Walliser Weinbergs nachhaltig ver\u00e4ndern. Es bleibt abzuwarten, ob diese strukturellen Anpassungen ausreichen, um das wirtschaftliche Gleichgewicht wiederherzustellen, oder ob sie eine breitere Debatte \u00fcber den Platz und die Aufwertung des Schweizer Weins auf seinem eigenen Markt er\u00f6ffnen werden.<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<p><strong>Source : <a href=\"https:\/\/www.rhonefm.ch\/valais\/arrachage-de-vigne--un-mal-inevitable-selon-l-interprofession-1433100\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rh\u00f4neFM<\/a><\/strong><\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zwei Tage nach der Ank\u00fcndigung des Staatsrats reagiert die Dachorganisation f\u00fcr Rebe und Wein. 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